450g前後 × 4杯
全国的には「幻のカニ」とも言われるトゲクリガニのうち、地元の青森でも店頭には並ばない “大きいサイズ” のものだけをご用意しました。
トゲクリガニは、毛ガニと間違えるほど濃厚な美味しさで、しかも毛ガニよりも価格が安いため、特に皆様にお勧めしたい一品です。その甘いカニ味噌は、一度味わうと忘れられません…。
丸勝水産では生きたままの状態で入荷し、その中から450g前後の身が詰まり食べ応えのあるサイズのものだけを厳選して使用しています。
その新鮮でサイズの大きいトゲクリガニを、職人が抜群の塩加減で茹で上げた直後に、グレース処理（乾燥を防ぐために氷の膜を張る処理）を施して急速冷凍しています。
ですので解凍後も味を損なわず、新鮮で茹で立てと変わらぬ美味しさをご堪能いただけます。
※トゲクリガニは発泡スチロール箱での発送のため、1回のご注文で1つしかご注文いただけません。複数ご希望の方は、1つずつご購入手続きを行っていただくか、お電話にてご注文・お問い合わせください。電話番号：017-764-6340
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